Практикум «Лактаза»Экспериментальный набор «Лактаза», разработанный специалистами проекта «БиоЛогика», предназначен для дополнительных занятий в рамках школьной программы.

Цели и задачи     Место в курсе биологии
Характеристики набора     Вопросы безопасности

 

Наши наборы помогают старшеклассникам лучше понять сложные темы курса биологии и получить базовые навыки экспериментальной и исследовательской работы.

Ферменты (или энзимы) — биологические молекулы белковой природы, которые катализируют химические реакции в живых системах. Практически все превращения химических веществ в клетках нашего организма протекают за счет действия ферментов.

Цели и задачи

С помощью практикума «Лактаза» ученики могут познакомиться с работой энзимов на примере лактазы — фермента пищеварительной системы, который необходим для переваривания молока. Во время выполнения практикума школьники исследуют биохимический процесс расщепления молочного сахара, а также знакомятся с некоторыми аспектами эволюционной генетики. Так, ученики узнают, почему 8 тысяч лет назад человек не употреблял в пищу молоко и почему сегодня так много людей страдают от непереносимости лактозы.

Место в курсе биологии

Практикум предназначается для учащихся 8–10 классов в качестве дополнения к урокам биологии, и рассчитан на 1 академический час. Работа может быть проведена при изучении следующих разделов курса биологии: «Пищеварение в кишечнике», «Белки, функции белков в клетке», Генетика и медицина», Регуляция активности генов», «Биотехнологии».

  • charlie3
  • charlie3
  • Лактаза

Характеристики набора

Набор содержит: микропробирки, пробирки на 15 мл, зубочистки, пластиковые подложки для проведения эксперимента, пипетки Пастера на 1 мл, лактазу в капсулах, глюкозу в таблетках, индикаторную бумагу на глюкозу, сухое молоко.

Набор рассчитан на 30 учеников и собран в картонную коробку со всеми необходимыми компонентами для проведения эксперимента каждым учеником, методическими пособиями для учителя и учащихся, а также протоколами работы. Набор не требует специальных условий для транспортировки и хранения.

Методическое пособие для учителя включает поэтапное описание эксперимента, в том числе «нулевой» этап подготовки к уроку, протокол проведения эксперимента, справочный материал по теме, а также материалы, предусмотренные требованиями новых образовательных стандартов (закрепление полученных знаний и тесты с ответами для базового и профильного уровней), и ссылки на книги и интернет-источники.

Чтобы избежать заминок в ходе прктикума, особенно, если он проводится впервые, рекомендуем учителю предварительно проделать работу под руководством нашего инструктора.

charlie1

Вопросы безопасности

Выполнение работы не требует никаких специальных мер предосторожности. Тем не менее, в помещении, где выполняется работа, нельзя есть, пить и пользоваться косметикой. Рекомендуем пользоваться резиновыми перчатками и защитными очками. Ученики должны вымыть руки с мылом до и после урока. При попадании рабочих растворов в глаза необходимо тщательно промыть их водой.

По вопросам создания экспериментальных наборов для школьных уроков биологии и проведения практикумов для старшеклассников обращайтесь hello@biologica.org